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Chao
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番茄炒蛋

番茄炒蛋
27 說讚

份量

3 人份

食材

步驟

  • 蛋打入碗裡,加入一匙水,攪拌均勻

    蛋打入碗裡,加入一匙水,攪拌均勻

  • 熱鍋、倒油(一匙) 將打好的蛋倒入鍋內翻攪成塊(嫩),盛起來 倒油(一匙)放入番茄,加水半淹過番茄,蓋蓋子燜煮至番茄軟爛 加入剛剛炒好的蛋,挑出掉落的番茄皮 加入醬油(一至兩匙)和糖(一匙)約1:1 (可視番茄酸甜度調整) 翻炒後即可起鍋

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