無知。套房上菜囉! 8 食譜 17 粉絲 追蹤 番茄菇菇炒蛋 #素食 #蔬食 237 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 大番茄 1-2顆 蛋 2-3顆 好菇道 一包 番茄糊 適量(可略) 黑胡椒粉 適量 醬油 適量 糖 適量 蔥花 一大把 步驟 熱油鍋,下橄欖油,開中大火, 將蛋液全下鍋快炒7-8分熟起鍋。 把番茄跟菇一起下鍋炒, 可加入適量開水悶煮, 但菇菇會出水,所以水不用加太多哦。 待菇菇和番茄滾過都熟後, 加入番茄糊(可省略) 因為我做披薩跟義大利麵有剩下很佔位子, 所以才加入,沒想到意外的好吃。 調味 加入適當醬油、砂糖後, (一開始不要加太多,試味道後再斟酌) 把但倒回去拌炒, 撒入大把蔥花,熄火,撒上黑胡椒粉, 上菜囉! 1.4 萬 瀏覽 2018/01/17 發表