意大利青醬聖誕樹


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又到聖誕節喇~
開派對當然不可馬虎了事,特別是聖誕節,也希望做一點有節日特色的菜式。所以今次為大家介紹了這個材料和做法也簡單的派對小食,意大利青醬聖誕樹。這吃時一個個酥皮起司球,和cocktail很配,做餐前小吃剛好。
一起計劃下今個聖誕節的派對菜單,懷着興奮的心情倒數吧!
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份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
酥皮
2 張
起司(可用巴馬臣起司)
32 克
雞蛋拌勻
1 隻
意大利青醬(加半湯匙橄欖油)
2 湯匙
起司碎(可用巴馬臣起司)
1 湯匙
紅椒粉 (可略)
1 茶匙
  • 1
    酥皮用刀界成6x6cm小塊,共32塊
  • 2
    起司切粒,約1 x1cm,共32粒
  • 3
    將起司粒放於酥皮上
  • 4
    用手搓成球狀 在起司球上掃上蛋液 將起司球連成一塊,第一層用十粒起司球,第二層八粒,第三層六粒,第四層四粒,第五層三粒,第六層一粒
  • 5
    放於焗盤上 焗爐預熱至180度,起司塊放進焗爐約40分鐘,直至表面成金黃色 在焗好的起司塊上掃上意大利青醬(pesto sauce)
  • 6
    灑上起司碎及紅椒粉
  • 7
    將起司塊疊起,成六層高的聖誕樹
2017/12/21 發表 938 瀏覽
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