燒蕃茄豆腐炒牛肉
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
蕃茄
1～2顆
豆腐
5片
牛肉片
約一碗半
蔥花
適量
洋蔥
1/3顆
調味料
蕃茄醬
5匙
醬油
1匙
味霖
1匙
-
1先製作洋蔥炒牛肉，加入醬油翻炒入味 -
2蕃茄與蕃茄醬翻炒，讓酸味降低 *蕃茄醬可分次酌量添加
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3放入豆腐，煎至兩面上色，放入味霖添加甜度
-
4放入洋蔥牛肉片翻炒 *注意不要讓豆腐碎裂囉
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5最後加入少許鹽與胡椒粉調味即可
