百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
飄香筆記
211 食譜 388 粉絲

芝麻醬佐雞絲

芝麻醬佐雞絲

描述

經過調製的芝麻醬可以拿來拌麵, 做沾醬, 或是淋在涼拌菜上, 香滑的口感, 健康又美味, 而這道芝麻雞絲料理不僅讓隔夜的雞胸肉華麗變身, 也是輕食無油煙菜餚的好選擇.

*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!
https://note-a-licious.blogspot.com/
FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious

111 說讚

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

~ ~調味料 ~~
~~ 芝麻醬 ~~
看全部食材 

步驟

  • 在鍋內裝約半個指節的水, 燒滾後放入所有調味料, 洋蔥絲, 高麗菜絲,和紅蘿蔔絲, 等水再度沸騰時, 撈出所有食材並盡量瀝乾水分, 裝盤備用.

    在鍋內裝約半個指節的水, 燒滾後放入所有調味料, 洋蔥絲, 高麗菜絲,和紅蘿蔔絲, 等水再度沸騰時, 撈出所有食材並盡量瀝乾水分, 裝盤備用.

  • 將隔夜的雞胸肉放入鍋中煮沸, 即可撈出鋪在菜上. (如果使用當天煮熟的雞胸肉, 可以省略此步驟)

    將隔夜的雞胸肉放入鍋中煮沸, 即可撈出鋪在菜上. (如果使用當天煮熟的雞胸肉, 可以省略此步驟)

  • 最後將蔥花放在漏勺中過水煮沸, 與芝麻醬混和在一起或是放在雞肉上即可.

    最後將花放在漏勺中過水煮沸, 與芝麻醬混和在一起或是放在雞肉上即可.

  • 將芝麻醬所有材料混合均勻, 即為芝麻淋醬.

    芝麻醬所有材料混合均勻, 即為芝麻淋醬.

小撇步

* 可以加減冷/溫開水的用量來調整芝麻醬的濃度.

7,562 瀏覽
avatar
飄香筆記 211 食譜 388 粉絲

分享就是快樂!喜愛美食的我, 更愛不費力地做出美食. 除了傳統的色香味俱全, 我更在乎健康的烹調方式以及省時免顧火的料理!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 雞蛋豆腐 杏鮑菇 四季豆 櫛瓜 娃娃菜 南瓜 餅乾 涼拌小黃瓜 白菜滷 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 滷肉 地瓜 玉米濃湯 早餐 糖葫蘆 番茄 小黃瓜 湯麵 雞湯 低脂高蛋白 義大利麵 家常菜 高麗菜飯 香菇雞湯 鮭魚 炒麵 豆腐 菠菜 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 花椰菜 竹筍 金針菇 瓜仔肉 台式泡菜 雞胸肉 排骨 馬鈴薯 三杯雞 酸辣湯 雞肉 炒飯 打拋豬 茄子 粽子 高麗菜 糖醋排骨