百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
cmy
cmy
5 食譜 7 粉絲

氣炸鍋薯條之不讓你氣炸

氣炸鍋薯條之不讓你氣炸

描述

第一次成功氣炸薯條!!一定要上來跟各位煮廚分享~
不知道有氣炸鍋的煮廚們有沒有敗在氣炸薯條?
看了好幾篇分享,自己料理時總是看到白色軟趴趴的薯條,第一次失敗沒關係,但試了好幾次,薯條都要用完了,依舊還是軟薯條我真的快氣炸!
*同場加映起司雞柳條
薯條烹煮時間剩10分鐘時將雞柳條丟進去,等時間到時雞柳條也就熟囉~超級方便快速:)

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 在氣炸鍋內放一點水,不用多,預熱用的。
水量太多沒燒乾就到掉,剛好燒乾也無所謂。
但薯條要烹煮時鍋內不可以有水。

    在氣炸鍋內放一點水,不用多,預熱用的。 水量太多沒燒乾就到掉,剛好燒乾也無所謂。 但薯條要烹煮時鍋內不可以有水。

  • 注意⚠️這個步驟是預熱!
設定調理項目:冷凍薯條
(這是我自己解讀啦~雪花代表冷凍,條狀物代表薯條😂)

    注意⚠️這個步驟是預熱! 設定調理項目:冷凍薯條 (這是我自己解讀啦~雪花代表冷凍,條狀物代表薯條😂)

  • 等預熱好,倒入適量薯條,不選擇薯條條理,直接設定溫度200度20分鐘就完成啦!

    等預熱好,倒入適量薯條,不選擇薯條條理,直接設定溫度200度20分鐘就完成啦!

小撇步

不知道是不是有加水預熱的關係,預熱完後溫度感覺比平常空鍋預熱高,薯條不需解凍直接丟進去,反正這樣做就是成功了,酥脆好吃,btw我沒有另外塗油哦~

8.6 萬 瀏覽
avatar
cmy 5 食譜 7 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 3 則
default avatar

  • 呆貓董
    呆貓董

    我確實薯條沒有放很多ㄟ~請教冷凍雞塊跟冷凍雞腿排都一樣方法嗎

    我剛開使用氣炸鍋都會排滿滿,但成品幾乎不成功,不是軟爛的就是食材水份殘留,總之就是不好吃,後來試著不排滿,併排也有留縫,這樣成功率提高非常多,可以參考看看~

  • 呆貓董
    呆貓董

    我照這樣弄~可是炸出來的薯條部分可以~有的部分已經變餅乾了

    可能薯條的量要再調整一下哦,我也曾放太少薯條,炸出來有一些變餅乾

  • 游淑嬌
    游淑嬌

    我是新鮮馬鈴薯,可是軟軟不會酥

    要上一點橄欖油哦

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 高麗菜 茄子 湯麵 菠菜 白菜滷 滷肉 酸辣湯 四季豆 糖醋排骨 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 蒸蛋 家常菜 雞肉 香菇雞湯 金針菇 炒飯 馬鈴薯 早餐 粽子 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 櫛瓜 低脂高蛋白 地瓜 娃娃菜 台式泡菜 三杯雞 義大利麵 打拋豬 玉米濃湯 鮭魚 麻婆豆腐 南瓜 雞胸肉 炒麵 排骨 糖葫蘆 高麗菜飯 豆腐 番茄 花椰菜 雞湯 竹筍 杏鮑菇