百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

宝餐一顿

68 食譜 40 粉絲

新鲜玉米松饼

新鲜玉米松饼

描述

一道早餐，学会一道好品质——团结

32 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

玉米

1根
鸡蛋

2枚
面粉

100g

步驟

新鲜甜玉米洗净，对切两半，剥成粒。（宝餐提示：市面上有剥玉米的神器，或者可以用刀削下来，但是这样很难保留玉米中最有营养的胚芽。所以麻麻们就辛苦一下下，保留多一点点营养）
玉米粒放料理机打碎（宝餐提示：如果是糯玉米，需要加一些清水）
过筛，将玉米皮过滤掉。（宝餐提示：过筛之后口感会很细腻，不过筛可以保留更多的纤维素）
将滤出的精华，加入蛋黄和面粉搅拌均匀。（宝餐提示：玉米含水量会有一定别差，面粉用来调节稠稀度，用勺子可以倒出均匀的一条线，就可以了。）
蛋清打发（宝餐提示：如果想要吃香甜的口味，可以在蛋清打发的时候加入一些细砂糖）
混合玉米糊
煎成两面金黄，也可以借助模具做成可爱的形状。配一些新鲜的蔬果，营养更全面呢！

2,653 瀏覽

2017/11/16 發表

宝餐一顿 68 食譜 40 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

番茄炒蛋櫛瓜酸辣湯麻婆豆腐雞肉糖葫蘆三杯雞雞蛋豆腐茄子南瓜馬鈴薯燉肉瓜仔肉餅乾炒麵菠菜涼拌小黃瓜蕃茄燉牛肉豆腐白菜滷番茄金針菇炒飯雞湯高麗菜飯香菇雞湯玉米濃湯竹筍小黃瓜打拋豬粽子馬鈴薯湯麵蒸蛋早餐高麗菜杏鮑菇雞胸肉地瓜滷肉家常菜低脂高蛋白鮭魚糖醋排骨排骨四季豆湯花椰菜義大利麵娃娃菜台式泡菜