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高蛋白「味增鮭魚金針豆腐煲」375卡

高蛋白「味增鮭魚金針豆腐煲」375卡

描述

天氣轉涼了
想吃些暖呼呼有熱湯的食物

於是小編就創造了這道味增豆腐鮭魚
醃製味增醬加一點水,放在電鍋蒸後
融合了鮭魚肉的精華,鮮甜好滋味🤤

此食譜熱量約375卡
蛋白質41克
碳水10克
脂肪18克

434 說讚 1 一起做

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

醃製材料

步驟

  • 取10克味增醬倒入碗中

    取10克味增醬倒入碗中

  • 加入約5克蠔油(拍罐子兩三下)

    加入約5克蠔油(拍罐子兩三下)

  • 加上米酒,約2匙

    加上米酒,約2匙

  • 加入酌量蒜末,均勻攪拌
試吃一下醬料,若太鹹可加入少許開水。

    加入酌量末,均勻攪拌 試吃一下醬料,若太鹹可加入少許開水。

  • 均勻的將醃料放置在鮭魚上,放冰箱約3-4小時以上。
小編這次是放一個晚上

    均勻的將醃料放置在鮭魚上,放冰箱約3-4小時以上。 小編這次是放一個晚上

  • 取豆腐135克,均勻切塊。

    取豆腐135克,均勻切塊。

  • 均勻鋪上金針菇,在放上豆腐片

    均勻鋪上金針菇,在放上豆腐片

  • 擺上鮭魚後,淋上一半的醃醬,再加入10-20cc的水。
最後撒上洋蔥絲,放入電鍋
外鍋放8格的水

    擺上鮭魚後,淋上一半的醃醬,再加入10-20cc的水。 最後撒上洋蔥絲,放入電鍋 外鍋放8格的水

  • 電鍋蒸熟後,放入蔥花
在加1-2格的水,把蔥花蒸一下比較不會那麼燻。

    電鍋蒸熟後,放入花 在加1-2格的水,把花蒸一下比較不會那麼燻。

  • 起鍋後即可享用

    起鍋後即可享用

  • 吸飽湯汁精華的豆腐及金針菇,好好吃😋

    吸飽湯汁精華的豆腐及金針菇,好好吃😋

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妮可小姐-增肌減脂創意料理- 166 食譜 3,506 粉絲

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