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剝皮辣椒水餃

Name: 剝皮辣椒水餃 by 我就是愛吃❤️
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 剝皮辣椒 6條; 絞肉（細的） 一斤; [調味食材] 鹽巴 少許; 高麗菜 4分之一顆; [調味食材] 醬油 兩湯匙（小湯匙）; 水餃皮 一包; [調味食材] 胡椒 少許; [調味食材] 剝皮辣椒湯汁 兩湯匙（小湯匙）

描述

愛吃剝皮辣椒的可以試試看❤️

379 說讚 2 一起做

時間

90 分鐘

食材

剝皮辣椒

6條
絞肉（細的）

一斤
高麗菜

4分之一顆
水餃皮

一包

調味食材

鹽巴

少許
醬油

兩湯匙（小湯匙）
胡椒

少許
剝皮辣椒湯汁

兩湯匙（小湯匙）

步驟

備料： 1.將高麗菜洗好後，切細灑上一些鹽巴拌一下後，放入有網狀的袋子裡，擠出多餘的水後，放旁邊在讓水滴出。 2.豬攪肉細的加入些許鹽和胡椒、醬油兩小匙、剝皮辣椒的湯汁兩小匙後攪拌。 3.剝皮辣椒切丁（可依自己喜好切大小）。最後在把三樣一起攪拌均勻。
•把混合好的內餡，放入可以濾水的盆子。讓多餘的水漏掉。（內餡太水，會讓水餃皮太濕破掉） •接下來就可依自己要的大小包水餃 •在盤子上灑上一點麵粉。（不用太多） •最後水餃皮會因大小顆不同，皮的用量也會不同。完成後也可以用蒸的👍🏻👍🏻👍🏻