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中女初心廚房
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外脆內軟的烤地瓜

外脆內軟的烤地瓜

描述

零失敗,外脆內軟的烤箱地瓜,表面會有點焦糖化,是簡單又好吃的午後小點心。

64 說讚

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 預熱烤箱至200°C,把地瓜洗乾淨,視乎大少砌成二或四塊。

  • 在烤盆上鋪上牛油紙,地瓜表面塗抹橄欖油,再灑上一點點鹽巴,砌面向下,皮向上,放進烤箱30-35分鐘即成。

小撇步

宜使用味道較淡的橄欖油或牛油果油。

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