外脆內軟的烤地瓜


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零失敗,外脆內軟的烤箱地瓜,表面會有點焦糖化,是簡單又好吃的午後小點心。

時間
45 分鐘
熱量
食材
地瓜
一條
橄欖油
一茶匙
岩鹽
適量
  • 1
    預熱烤箱至200°C,把地瓜洗乾淨,視乎大少砌成二或四塊。
  • 2
    在烤盆上鋪上牛油紙,地瓜表面塗抹橄欖油,再灑上一點點鹽巴,砌面向下,皮向上,放進烤箱30-35分鐘即成。
小撇步

宜使用味道較淡的橄欖油或牛油果油。

2017/10/29 發表 1,427 瀏覽
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