菇菇茄汁義大利麵(好菇道好食光)
份量
時間
步驟
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水滾,加一匙鹽,放義大利麵,我買的是細麵,只要4分鐘即可,煮好撈起來,淋上橄欖油,攪拌均勻。
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放一點油將蒜末與絞肉炒香,中小火炒到豬油逼出來
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略煮1-2分鐘後加入三大匙蕃茄醬收汁
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將煮好配料直接放在麵上,灑上義式香料與起司粉即完成
小撇步
口味如果要濃厚一點可以直接將麵到入鍋中與配料翻炒,適合小朋友;
直接盛到義大利麵上,配上義式香料的比較適合大人口味。
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