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水水阿豬
5 食譜 18 粉絲

馬鈴薯燉肉

馬鈴薯燉肉

描述

綿綿軟軟的馬鈴薯💕💕💕
超級超下飯

146 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • ✔️先將想吃的五花肉酌量切好
✔️馬鈴薯兩顆滾邊切好
✔️全部的配料放置旁邊準備好

    ✔️先將想吃的五花肉酌量切好 ✔️馬鈴薯兩顆滾邊切好 ✔️全部的配料放置旁邊準備好

  • ✔️油鍋熱好後,把馬鈴薯倒下去煎

    ✔️油鍋熱好後,把馬鈴薯倒下去煎

  • ✔️馬鈴薯煎到有點焦焦後拿出鍋
放置旁邊

    ✔️馬鈴薯煎到有點焦焦後拿出鍋 放置旁邊

  • ✔️將多餘的油撈出,剩下一些油爆香蒜頭

    ✔️將多餘的油撈出,剩下一些油爆香

  • ✔️爆香後,將蒜頭撈出
✔️把五花肉丟進去炒一炒
✔️先加糖
✔️再加醬油
(本次醬油炒的不夠久就放入馬鈴薯了,建議可以再炒到入味一點

    ✔️爆香後,將頭撈出 ✔️把五花肉丟進去炒一炒 ✔️先加糖 ✔️再加醬油 (本次醬油炒的不夠久就放入馬鈴薯了,建議可以再炒到入味一點

  • ✔️先糖後醬油

    ✔️先糖後醬油

  • ✔️倒入剛剛煎好的馬鈴薯

    ✔️倒入剛剛煎好的馬鈴薯

  • ✔️繼續炒
✔️味醂
✔️本次炒的時間稍短,所以肉看起來沒有入味😳,所以只好燜久一點讓肉入味了👌

    ✔️繼續炒 ✔️味醂 ✔️本次炒的時間稍短,所以肉看起來沒有入味😳,所以只好燜久一點讓肉入味了👌

  • ✔️加水加蓋讓它慢慢燜煮

    ✔️加水加蓋讓它慢慢燜煮

  • ✔️約燜煮15分鐘,湯汁有點稠稠即可
👨🏻‍🍳完成美味下飯的料理👨🏻‍🍳

    ✔️約燜煮15分鐘,湯汁有點稠稠即可 👨🏻‍🍳完成美味下飯的料理👨🏻‍🍳

小撇步

✔️做菜沒有對與錯
我只是提供我的作法
歡迎大家自行加減調味出屬於自己家的味道呦💕💕💕💕

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水水阿豬 5 食譜 18 粉絲

我只會做簡單的食物🥰

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