馬鈴薯燉肉
描述
綿綿軟軟的馬鈴薯💕💕💕
超級超下飯
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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✔️先將想吃的五花肉酌量切好 ✔️馬鈴薯兩顆滾邊切好 ✔️全部的配料放置旁邊準備好
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✔️油鍋熱好後，把馬鈴薯倒下去煎
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✔️馬鈴薯煎到有點焦焦後拿出鍋 放置旁邊
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✔️將多餘的油撈出，剩下一些油爆香蒜頭
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✔️爆香後，將蒜頭撈出 ✔️把五花肉丟進去炒一炒 ✔️先加糖 ✔️再加醬油 （本次醬油炒的不夠久就放入馬鈴薯了，建議可以再炒到入味一點
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✔️先糖後醬油
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✔️倒入剛剛煎好的馬鈴薯
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✔️繼續炒 ✔️味醂 ✔️本次炒的時間稍短，所以肉看起來沒有入味😳，所以只好燜久一點讓肉入味了👌
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✔️加水加蓋讓它慢慢燜煮
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✔️約燜煮15分鐘，湯汁有點稠稠即可 👨🏻🍳完成美味下飯的料理👨🏻🍳
小撇步
✔️做菜沒有對與錯
我只是提供我的作法
歡迎大家自行加減調味出屬於自己家的味道呦💕💕💕💕
