馬鈴薯燉肉

136 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Thumb e8b3fcdfb65ce2b5

綿綿軟軟的馬鈴薯💕💕💕
超級超下飯

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

五花肉 適量
馬鈴薯 兩顆
蒜頭(依大小 5-8顆
醬油 適量
半包
味醂 一湯匙
沙拉油 半碗
  • 1✔️先將想吃的五花肉酌量切好 ✔️馬鈴薯兩顆滾邊切好 ✔️全部的配料放置旁邊準備好
  • 2✔️油鍋熱好後,把馬鈴薯倒下去煎
  • 3✔️馬鈴薯煎到有點焦焦後拿出鍋 放置旁邊
  • 4✔️將多餘的油撈出,剩下一些油爆香蒜頭
  • 5✔️爆香後,將蒜頭撈出 ✔️把五花肉丟進去炒一炒 ✔️先加糖 ✔️再加醬油 (本次醬油炒的不夠久就放入馬鈴薯了,建議可以再炒到入味一點
  • 6✔️先糖後醬油
  • 7✔️倒入剛剛煎好的馬鈴薯
  • 8✔️繼續炒 ✔️味醂 ✔️本次炒的時間稍短,所以肉看起來沒有入味😳,所以只好燜久一點讓肉入味了👌
  • 9✔️加水加蓋讓它慢慢燜煮
  • 10
  • 11✔️約燜煮15分鐘,湯汁有點稠稠即可 👨🏻‍🍳完成美味下飯的料理👨🏻‍🍳
贊助

小撇步

✔️做菜沒有對與錯
我只是提供我的作法
歡迎大家自行加減調味出屬於自己家的味道呦💕💕💕💕

2017/10/27 發表 2,062 瀏覽

有 2 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣