芹菜雞肉餅 ♥吃貨人生♥ 5 食譜 1 粉絲 追蹤 56 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 雞胸肉熱量少，做成肉餅，很香又很吃，也可以做多種食材的變化 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 雞胸肉去皮去骨 1份 芹菜 2-3根 醃料 蛋 1顆 胡椒粉 少許 玉米粉或低筋麵粉 少許 香油 少許 鹽巴 少許 將雞胸肉放到食物調理器為雞絞肉 切芹菜末，加入步驟1內 把醃料加入，用手抓勻後，抓起往鍋內摔，將空氣甩出，放置5-10分入味，捏小球備用（煎的時候才不會手忙腳亂） 平底鍋放少許油，熱鍋冷油，將肉球放入平底鍋煎，像漢堡肉一樣壓平煎到恰恰，即可起鍋享用 喜歡重口味可以沾胡椒鹽 小朋友可以沾少許番茄醬 我家是吃原味 2017/10/17 發表 1,456 瀏覽
