♥吃貨人生♥ 5 食譜 2 粉絲 追蹤 芹菜雞肉餅 描述 雞胸肉熱量少,做成肉餅,很香又很吃,也可以做多種食材的變化 56 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 雞胸肉去皮去骨 1份 芹菜 2-3根 醃料 蛋 1顆 胡椒粉 少許 玉米粉或低筋麵粉 少許 香油 少許 鹽巴 少許 步驟 將雞胸肉放到食物調理器為雞絞肉 切芹菜末,加入步驟1內 把醃料加入,用手抓勻後,抓起往鍋內摔,將空氣甩出,放置5-10分入味,捏小球備用(煎的時候才不會手忙腳亂) 平底鍋放少許油,熱鍋冷油,將肉球放入平底鍋煎,像漢堡肉一樣壓平煎到恰恰,即可起鍋享用 喜歡重口味可以沾胡椒鹽 小朋友可以沾少許番茄醬 我家是吃原味 3,906 瀏覽 2017/10/17 發表