蘋果西打滷肉

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零失敗料理,100%超下飯。

食材
五花肉
300塊
蔥 拍一拍切段
3支
蒜頭 拍一拍
8-10顆
醬油
240cc
360cc
米酒
40cc
蘋果西打一瓶
600cc
油蔥
適量
  • 1
    1、五花肉切塊炒熟 焦焦的沒關係 2、加入調味料(蔥 蒜頭 醬油 米酒 水 蘋果西打)下去大火滾後轉成小火燉1個小時(燉越久肉越軟) 3、盛盤撒油蔥 完成。
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小撇步

👉🏻燉越久肉越軟
👉🏻蘋果西打本身就甜,不需額外加糖

醬油 水 米酒 比例為 2 : 3 : 0.5

2017/10/12 發表 1,698 瀏覽
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