蘋果西打滷肉
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零失敗料理，100%超下飯。
食材
五花肉
300塊
蔥 拍一拍切段
3支
蒜頭 拍一拍
8-10顆
醬油
240cc
水
360cc
米酒
40cc
蘋果西打一瓶
600cc
油蔥
適量
-
11、五花肉切塊炒熟 焦焦的沒關係 2、加入調味料（蔥 蒜頭 醬油 米酒 水 蘋果西打）下去大火滾後轉成小火燉1個小時（燉越久肉越軟） 3、盛盤撒油蔥 完成。
小撇步
👉🏻燉越久肉越軟
👉🏻蘋果西打本身就甜，不需額外加糖
醬油 水 米酒 比例為 2 ： 3 ： 0.5