蕃茄炒蛋
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基本入門家常菜
份量
3
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
牛蕃茄
3顆
紅雞蛋
3顆
蔥
3枝
糖
1小匙
香油
1小匙
鹽
1小匙
蒜末
1大匙
-
1牛蕃茄切十字川燙去皮 備蔥花及蒜末 蔥蒜爆香倒入蕃茄 加水/糖燜煮 雞蛋加香油及鹽巴打散 倒入蛋汁 灑蔥花及香油 盛盤
小撇步
留意蛋汁不要過熟