Regina 2 食譜 2 粉絲 追蹤 酒蒸蛤蜊 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 洋蔥 半顆 蒜 一大顆 白酒 適量 鹽 少許 烹大師 少許 蛤蜊 兩人分 奶油 少許 蔥花 適量 步驟 蛤蜊吐沙 蒜頭切末 洋蔥切末 青蔥切花 奶油切小塊放室溫回軟。 加入油熱鍋 加入蒜頭 洋蔥爆香。 將調味料加入調味 再加入白酒煮沸。 加入蛤蜊 蓋上鍋蓋悶煮至蛤蜊打開就可掀蓋。 加入奶油 大火拌炒至奶油融化就可關火 最後撒上蔥花就可以盛盤。 269 瀏覽 2017/09/29 發表