【十分輕鬆料理DIY】歐姆蛋野菇燻雞燉飯
【桂冠輕鬆生活系列】選擇很多又美味，如果下班到家太晚來不及煮，只要冰箱有雞蛋，就可以輕鬆做小廚師，美味的歐姆蛋加上燉飯，真的是絕美的搭配唷！大家一起來做吧！
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準備食材如圖，如果沒有牛奶可以水或液狀鮮奶油代替。
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鍋熱後，加入適量的橄欖油和奶油，滑動至全鍋內都沾滿油。
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打入2顆蛋至碗內，並倒入牛奶打散。
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鍋熱後倒入蛋液，用筷子快速繞圈攪拌大約20秒。
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將鍋子傾斜，將蛋翻動至內側，並將起司片剝小塊丟入。
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用筷子慢慢將蛋汁包起來型成橄欖球型狀。
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將微波好的飯倒入盤內並放上歐姆蛋就大工告成囉！
小撇步
*蛋和牛奶的比例為→1顆蛋:15ml牛奶*
Lolo Lee
