【十分輕鬆料理DIY】歐姆蛋野菇燻雞燉飯


Justine Kuo
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【桂冠輕鬆生活系列】選擇很多又美味,如果下班到家太晚來不及煮,只要冰箱有雞蛋,就可以輕鬆做小廚師,美味的歐姆蛋加上燉飯,真的是絕美的搭配唷!大家一起來做吧!

  • 1
    準備食材如圖,如果沒有牛奶可以水或液狀鮮奶油代替。
  • 2
    鍋熱後,加入適量的橄欖油和奶油,滑動至全鍋內都沾滿油。
  • 3
    打入2顆蛋至碗內,並倒入牛奶打散。
  • 4
    鍋熱後倒入蛋液,用筷子快速繞圈攪拌大約20秒。
  • 5
    將鍋子傾斜,將蛋翻動至內側,並將起司片剝小塊丟入。
  • 6
    用筷子慢慢將蛋汁包起來型成橄欖球型狀。
  • 7
    將微波好的飯倒入盤內並放上歐姆蛋就大工告成囉!
小撇步

*蛋和牛奶的比例為→1顆蛋:15ml牛奶*

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2012/07/01 發表 1.1 萬 瀏覽
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