愛料理 全部分類 家常菜色 米食 燉飯 【十分輕鬆料理DIY】歐姆蛋野菇燻雞燉飯 Justine Kuo 4 食譜 7 粉絲 追蹤 154 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 【桂冠輕鬆生活系列】選擇很多又美味,如果下班到家太晚來不及煮,只要冰箱有雞蛋,就可以輕鬆做小廚師,美味的歐姆蛋加上燉飯,真的是絕美的搭配唷!大家一起來做吧! 食材 桂冠輕鬆生活野菇燻雞燉飯 1盒 雞蛋 2顆 牛奶 30ml 起司片 1片 奶油 少許 橄欖油 少許 義式綜合香料 少許 黑胡椒 少許 準備食材如圖,如果沒有牛奶可以水或液狀鮮奶油代替。 鍋熱後,加入適量的橄欖油和奶油,滑動至全鍋內都沾滿油。 打入2顆蛋至碗內,並倒入牛奶打散。 鍋熱後倒入蛋液,用筷子快速繞圈攪拌大約20秒。 將鍋子傾斜,將蛋翻動至內側,並將起司片剝小塊丟入。 用筷子慢慢將蛋汁包起來型成橄欖球型狀。 將微波好的飯倒入盤內並放上歐姆蛋就大工告成囉! 小撇步 *蛋和牛奶的比例為→1顆蛋:15ml牛奶* 桂冠輕鬆生活粉絲團: http://www.facebook.com/laurel.hmr?ref=tn_tnmn 2012/07/01 發表 1.2 萬 瀏覽