百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
夢想廚房
2 食譜 4 粉絲

義式羅宋湯

義式羅宋湯

描述

燉煮,以健康為主。
這是一道自創的料理
有興趣可以自己做看看
味道都可以調成自己的喜好
我的料理很自由

176 說讚

份量

5 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 胡蘿蔔去皮,滾刀一口大小。 牛番茄拿3顆去皮一開8、1顆切碎。 西洋芹削表皮,斜切。 洋蔥2/1顆切碎,其餘切1x1cm。 牛肋條去油脂,切1cm。

  • 水滾就放胡蘿蔔,開始熬煮主。 碎洋蔥,碎番茄胡椒粒,番茄醬,百里香,水,依序下去炒,煮至軟爛倒入鍋中一起燉煮。 洋蔥,牛肋條,迷迭香,百里香,黑胡椒粒,依序下去炒,炒至牛肉微焦,倒入鍋中一切燉煮。 放剝皮牛番茄。 西洋芹最後在放。

  • 加鹽調味,開始燉煮1,5小時。 開鍋後,撈掉表面的油。 試味道,即可。

  • 檸檬是為了讓這到料理有另一個層次的感受,煮好之後,可以品嚐原味的,也可以加點檸檬汁,會有不一樣的體驗,依個人喜好。

    檸檬是為了讓這到料理有另一個層次的感受,煮好之後,可以品嚐原味的,也可以加點檸檬汁,會有不一樣的體驗,依個人喜好。

小撇步

洋蔥一定要第一下去,才有那個香氣,中小火慢燉。

1.2 萬 瀏覽
avatar
夢想廚房 2 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 鮭魚 台式泡菜 櫛瓜 糖葫蘆 高麗菜 酸辣湯 地瓜 雞蛋豆腐 雞肉 蒸蛋 雞胸肉 滷肉 低脂高蛋白 豆腐 番茄炒蛋 打拋豬 瓜仔肉 排骨 茄子 餅乾 杏鮑菇 香菇雞湯 娃娃菜 竹筍 小黃瓜 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 義大利麵 馬鈴薯 早餐 糖醋排骨 南瓜 家常菜 馬鈴薯燉肉 炒飯 花椰菜 菠菜 白菜滷 四季豆 番茄 粽子 炒麵 金針菇 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 雞湯 湯麵 高麗菜飯