Cook72◎椒鹽排骨◎舒肥料理
份量
2
人份
時間
180
分鐘
步驟
-
將豬肋排放入電鍋內鍋加蓋，Remy控溫器設定64度24小時，隔水熟成備用。
-
將豬肋排沾裹麵糊備用。
-
熱鍋加入2湯匙油，油熱後放入裹麵糊的豬肋排，兩面煎至金黃取出。
-
用鍋內的油爆香蒜末，放入煎好的豬肋排，加入椒鹽料，拌勻即可盛盤。
小撇步
想瞭解低溫料理及控溫器，歡迎加入我們！
Cook72粉絲頁：
https://www.facebook.com/cook72.com.tw/
Cook72溫控舒肥料理社團：
https://www.facebook.com/groups/1601595493415108/
