馬鈴薯燉肉烏龍麵
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份量
1
人份
時間
20
分鐘
食材
馬鈴薯
一顆
紅蘿蔔
一根
薄鹽醬油
適量
鹽
少許
味碄
少許
烏龍麵
一份
-
1馬鈴薯 紅蘿蔔 削皮切丁，電鍋外1.5米杯的水，加入前述的調味料，怕太鹹，醬油我放大約兩湯匙，再加入水（沒有淹過食材，因為馬鈴薯也會出水） -
2開關跳起後燜5分鐘，加入了豬里肌肉片，再半杯水，當時食材其實已經熟了，紅蘿蔔也軟了，但喜歡再軟爛一點，然後因為上色關係，有攪拌電鍋內食材，希望馬鈴薯上色均勻一些！爾後加了半杯水，跳起後一樣燜一下～
-
3烏龍麵拌入湯汁，再放入食材👍🏻
小撇步
在放入豬里肌後，才開始煮烏龍麵，用快煮鍋煮的～