馬鈴薯燉肉烏龍麵

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份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

馬鈴薯 一顆
紅蘿蔔 一根
薄鹽醬油 適量
少許
味碄 少許
烏龍麵 一份
  • 1馬鈴薯 紅蘿蔔 削皮切丁,電鍋外1.5米杯的水,加入前述的調味料,怕太鹹,醬油我放大約兩湯匙,再加入水(沒有淹過食材,因為馬鈴薯也會出水)
  • 2開關跳起後燜5分鐘,加入了豬里肌肉片,再半杯水,當時食材其實已經熟了,紅蘿蔔也軟了,但喜歡再軟爛一點,然後因為上色關係,有攪拌電鍋內食材,希望馬鈴薯上色均勻一些!爾後加了半杯水,跳起後一樣燜一下~
  • 3烏龍麵拌入湯汁,再放入食材👍🏻
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小撇步

在放入豬里肌後,才開始煮烏龍麵,用快煮鍋煮的~

2017/09/16 發表 1,723 瀏覽

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