簡易月亮蝦餅-全麥蛋餅皮版

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雖不是正統月亮蝦餅,但皮脆蝦味濃的煎餅真好吃!
原文網址:https://goo.gl/MXBukL

食材

白蝦仁 150g
花枝漿 3片
全麥蛋餅皮 2片
蒜頭 適量
嫩薑 一小塊
鹽巴 適量
白胡椒 適量
  • 1將除餅皮以外的材料丟進食物處理機攪成泥。
  • 2將蝦泥花枝漿抹在蛋餅皮上。
  • 3熱鍋後放油,油熱後放入蝦餅煎。
  • 4起鍋,完成!
  • 5還做了超厚版,原因可以連到原文網址去看喔XDDD!
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小撇步

我沒有作沾醬,不過附上沾醬材料:
辣椒醬 1大匙
糖 2大匙
蒜末 1瓣
醋 2大匙
檸檬汁 1大匙
蕃茄醬 3大匙

2017/09/04 發表 4,430 瀏覽

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討論共 1 則

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請問~你的蛋餅皮 是冷凍拿出來放上餡料後直接下鍋煎的嗎?

6 months ago
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作者回應

沒錯唷!不過蛋餅皮很薄一下就退冰啦~不然硬硬的還更方便!

6 months ago