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Yun's cooking
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古早味蛋餅

古早味蛋餅
100 說讚 3 一起做

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

配料

步驟

  • 將中筋麵粉、樹薯粉、太白粉加水拌勻,再伴入切碎的

  • 加油熱鍋後,將麵糊倒入,搖晃鍋子形成均勻的平面,先煎至麵糊表面成透明後翻面再煎

  • 將餅皮移出鍋子,倒入打散的蛋,等半熟再覆蓋上餅皮,鍋鏟翻面,蛋朝上,此時可放入各種配料,將餅皮左右往中間包入即可

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