百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

香煎薯塊炒時蔬

香煎薯塊炒時蔬
74 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 馬鈴薯切小塊、花椰菜切小朵、甜椒切小塊,洗淨後分裝備用。

  • 冷水煮馬鈴薯,用筷子戳馬鈴薯確認是否熟了即可起鍋。

  • 花椰菜甜椒依序汆燙。汆燙前可放鹽和橄欖油,去菜味並維持蔬菜顏色。約1分鐘後起鍋,放冷水維持清脆口感。

  • 熱平底鍋並一小塊奶油,完全融化後放入馬鈴薯塊,煎到可看見金黃色表皮。

  • 放入花椰菜甜椒,並放鹽少許、黑胡椒粉持續拌炒。關火後撒義大利香料即可。

小撇步

馬鈴薯也可用電鍋蒸,且切小塊可以減少蒸熟或汆燙的時間。

2,520 瀏覽
avatar
上班族煩惱:午餐吃什麼 7 食譜 14 粉絲

我只是為了不再每天中午都煩惱午餐要吃什麼... 順便清冰箱。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 雞蛋豆腐 小黃瓜 玉米濃湯 番茄 茄子 排骨 竹筍 蕃茄燉牛肉 豆腐 涼拌小黃瓜 早餐 櫛瓜 餅乾 金針菇 高麗菜 滷肉 杏鮑菇 麻婆豆腐 番茄炒蛋 南瓜 低脂高蛋白 家常菜 雞湯 蒸蛋 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 白菜滷 香菇雞湯 湯麵 鮭魚 台式泡菜 花椰菜 四季豆 義大利麵 炒麵 粽子 炒飯 娃娃菜 打拋豬 雞胸肉 瓜仔肉 菠菜 酸辣湯 三杯雞 高麗菜飯 糖醋排骨 糖葫蘆 地瓜