芥菜地瓜雞湯

Name: 芥菜地瓜雞湯 by 主婦食堂
Ingredients: 芥菜 1棵; 土雞 半隻; 地瓜 1個; 老薑 數片; 鹽 適量

主婦食堂

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食材

芥菜

1棵

土雞

半隻

地瓜

1個

老薑

數片

鹽

適量

步驟

將芥菜切段；地瓜削皮、切塊；土雞剁塊，備用
鍋中入水，加入雞塊和薑片，小火燉煮約20分鐘
續入切好的芥菜和地瓜，再煮15分鐘，最後加入適量的鹽調味即可

小撇步

利用地瓜的天然甜味來中和芥菜的苦味，有夠讚喔！

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2017/08/21 發表

主婦食堂 273 食譜 455 粉絲

主婦聯盟合作社相信消費可以改變世界，「共同購買」是集結關心自己、關心環境、關心生產者的消費者，依生活的需求尋找有共同理念的生產者，提供環保、健康、安全的產品，也就是透過消費者與生產者的直接對話，找回人與人之間的互信；透過對生產環境的親近與了解，重溫人與土地之間的情感。藉著推動綠色消費改善環境品質，以計畫性消費及合理價格給予生產者支持；透過食品安全教育，讓人與土地都健康，這就是本社的綠主張。

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