[森林蛋]蕃茄炒蛋

收藏 58 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

人道放養的森林蛋,限量上市,便宜又營養唷🐔

家常偷飯賊,你不能不學!!

森林蛋這裡買:https://goo.gl/forms/mEaQW1KQDS1ePNYq1

🌲森林蛋
✓ 人道放牧
✓ 不使用抗生素
✓ 營養素食配方
✓ 動物福利
✓ 永續經營

🚚配送方式-黑貓配送
8粒裝:滿12盒運費50元,18/20/24盒免運費
24粒禮盒:滿4盒運費50元,滿8盒免運

份量
2 人份
熱量
食材
中型蕃茄
5顆
森林蛋
3顆
蔥(切段)
1/2條
調味
白醋
2茶匙
1茶匙
鹽巴
半茶匙
  • 1
    1️⃣準備食材,蕃茄對半切再對半,蔥切小段
  • 2
    2️⃣將三顆蛋打入碗中後用叉子攪拌成蛋液 (並加入半茶匙鹽巴)
  • 3
    3️⃣鍋中放入三大匙油,並轉中火將油燒熱 4️⃣確認油熱之後轉中小,加入蕃茄拌炒,上鍋蓋 (蕃茄軟爛過程中會出水,如不足再加1/4碗水)
  • 4
    5️⃣稍壓蕃茄加速糊化,可將皮的部分挑起來
  • 5
    6️⃣加入蛋液,上鍋蓋悶一分鐘 7️⃣開鍋蓋後加入二茶匙醋及一茶匙糖,並翻炒 8️⃣起鍋前加入蔥段,翻炒二下
  • 6
    9️⃣好吃美味的蕃茄炒蛋完成囉
贊助
小撇步

(如果喜歡蛋塊的人你可以)
在步驟4️⃣蕃茄下鍋前先下1/3的蛋液翻炒後盛起
在原鍋中不加油繼續步驟4️⃣開始下蕃茄唷!
並在最後與蔥段同時下鍋拌個二下就可以起鍋囉

2017/08/20 發表 1,025 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣