蕃茄肉醬義大利麵
描述
精桃加州蕃茄，添加羅勒、大蒜，以完美比例混合多種香料所完成Prego 義大利麵醬,使用他可以毫不費力的完成百搭的蕃茄肉醬,不管是加義大利麵成就蕃茄肉醬義大利麵,或是加飯拌拌放上起司絲送入烤箱變身蕃茄肉醬焗烤飯,都是很受歡迎的料理唷~
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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蕃茄畫十字熱開水燙一下去皮切丁,2人份義大利加1大匙塩巴,煮至8分熟.煮麵水1碗取出備用
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再倒入蕃茄丁及6~7匙Prego 義大利麵醬炒出茄紅素,加入煮麵水再加入2片月桂葉煨煮10~15分入味後,肉醬即完成
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乾鍋不加油,爆香雪白菇(會出現稠稠的是多醣體哦)
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加入義大利麵及先前煮好的肉醬,拌至入味吸收,上頭再灑上黑楜椒粉及九層塔(或巴西利),江江江江江~完成!!!!!
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呈起至碗中或盤中,就可以開始享用這道美味健康的餐點囉~
小撇步
1.煮麵水可以用高湯替代,美味會更升級
2.嗜辣者可以加點辣椒切末拌炒,保証更涮嘴
3.肉醬可以煮多一點,分裝凍起備用,隨時想吃,解凍燙麵可即時享用
4.使用Prego 義大利麵醬,可以不用另加月桂葉,味道其實已經很足夠了
