義式抓餅披薩
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食譜設計╱黃琡惠 攝影╱劉忠
食材
善糧黃金雞胸
30公克
番茄
1顆
小麥抓餅
1片
玉米粒
2大匙
醬油、芝麻油、地瓜粉
各少許
胡椒粉、番茄醬
各少許
調合油
少許
高達起司
適量
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1雞胸切條，拌入醬油、芝麻油、地瓜粉、胡椒粉，抓醃30 分鐘；番茄切薄片，取4 片備用。
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2熱油鍋後放入雞胸肉條，快速拌炒，待熟後起鍋備用。
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3熱油鍋後放入雞胸肉條，快速拌炒，待熟後起鍋備用。