媽咪小試身手😋 61 食譜 97 粉絲 追蹤 雙料吐司麵包 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 180 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 麵團 水+一顆中型雞蛋 160克 砂糖 20克 鹽 5克 奶油 35克 高筋麵粉 250克 酵母粉 3克 有機黃金穀粉 20克 玉米起司 罐頭的玉米 適量 起司片 兩片 肉鬆美乃滋 美乃滋 適量 肉鬆 適量 步驟 這次家裡有這個穀粉就臨時起意加了點,麵團用twinbird 3-1麵包麵團搓揉發酵 將麵團取出,檯面撒點手粉 因為我要做兩種口味,所以平均分兩團 將麵團桿成長方形 先鋪上起司片,再灑玉米粒,玉米粒不要太多,我這樣的量就算太多了,烤好玉米會變成一團 放好料後,由短邊捲起,收口記得要收好 再桿另一個麵團 擠上美乃滋,再用湯匙舖平 灑上肉鬆,肉鬆沒什麼重量,這樣的量可以,捲起 放入麵包機內部 灑點水(也可以塗蛋液),放點杏仁片 放入麵包機,用7-4烘培設定45分鐘 烤好放涼就可以切片囉 2,793 瀏覽 2017/08/05 發表