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份量
4 人份
時間
180 分鐘
熱量
食材
麵團
水+一顆中型雞蛋
160克
砂糖
20克
5克
奶油
35克
高筋麵粉
250克
酵母粉
3克
有機黃金穀粉
20克
玉米起司
罐頭的玉米
適量
起司片
兩片
肉鬆美乃滋
美乃滋
適量
肉鬆
適量
  • 1
    這次家裡有這個穀粉就臨時起意加了點,麵團用twinbird 3-1麵包麵團搓揉發酵
  • 2
    將麵團取出,檯面撒點手粉
  • 3
    因為我要做兩種口味,所以平均分兩團
  • 4
    將麵團桿成長方形
  • 5
    先鋪上起司片,再灑玉米粒,玉米粒不要太多,我這樣的量就算太多了,烤好玉米會變成一團
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  • 6
    放好料後,由短邊捲起,收口記得要收好
  • 7
    再桿另一個麵團
  • 8
    擠上美乃滋,再用湯匙舖平
  • 9
    灑上肉鬆,肉鬆沒什麼重量,這樣的量可以,捲起
  • 10
    放入麵包機內部
  • 11
    灑點水(也可以塗蛋液),放點杏仁片
  • 12
    放入麵包機,用7-4烘培設定45分鐘
  • 13
    烤好放涼就可以切片囉
2017/08/05 發表 870 瀏覽
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