雙料吐司麵包
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份量
4
人份
時間
180
分鐘
熱量
食材
麵團
水+一顆中型雞蛋
160克
砂糖
20克
鹽
5克
奶油
35克
高筋麵粉
250克
酵母粉
3克
有機黃金穀粉
20克
玉米起司
罐頭的玉米
適量
起司片
兩片
肉鬆美乃滋
美乃滋
適量
肉鬆
適量
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1這次家裡有這個穀粉就臨時起意加了點，麵團用twinbird 3-1麵包麵團搓揉發酵 -
2將麵團取出，檯面撒點手粉
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3因為我要做兩種口味，所以平均分兩團
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4將麵團桿成長方形
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5先鋪上起司片，再灑玉米粒，玉米粒不要太多，我這樣的量就算太多了，烤好玉米會變成一團
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6放好料後，由短邊捲起，收口記得要收好
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7再桿另一個麵團
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8擠上美乃滋，再用湯匙舖平
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9灑上肉鬆，肉鬆沒什麼重量，這樣的量可以，捲起
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10放入麵包機內部
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11灑點水（也可以塗蛋液），放點杏仁片
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12放入麵包機，用7-4烘培設定45分鐘
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13烤好放涼就可以切片囉
