🌼夏日馬鈴薯泥沙拉🌼


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炎炎夏日,來做一點好吃的薯泥沙拉吃,早餐還可以夾吐司吃,營養又好吃

熱量
食材
馬鈴薯小顆
5顆
紅蘿蔔
一小段(依個人喜好)
蛋
2顆
調味
美奶滋
少許
黑胡椒鹽
少許
  • 1
    馬鈴薯胡蘿蔔洗淨削皮,馬鈴薯切小塊,胡蘿蔔切丁,裝在同一個盤子
  • 2
    雞蛋加水至淹沒雞蛋,將馬鈴薯紅蘿蔔雞蛋一起放入電鍋中,外鍋放一杯水量,一起蒸煮,大同電鍋真的很方便
  • 3
    蒸好的材料放涼,雞蛋放涼就可以撥殼了,在切成小丁,其實就是隨便切一切也沒關係~馬鈴薯取一部分壓泥,一部分保持塊狀,之後把全部材料混合一起,加入美乃滋跟胡椒鹽,可以依個人喜好添加,有小小孩要吃的話可以不要加胡椒鹽,加一點鹽巴就好,攪拌均勻就完成啦~~
小撇步

🌼可以依自己的喜好添加食材,可以加入玉米,南瓜或小黃瓜,燙綠花椰菜也可以
🌼也可以加入一些乾的巴西里末(小磨坊),好看又美味喔😊

2017/08/05 發表 2.2 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問冷藏可以保存多久?

a year ago
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作者回應

建議3天內吃完喔~要裝做好的馬鈴薯泥的容器要完全乾的狀態裝,要吃時要挖的湯匙也要是乾的,不行有水,不然很快就會壞囉~~

a year ago