家常菜➡️紅蘿蔔炒蛋(蛋色漂亮的訣竅)

份量
3 人份
時間
10 分鐘

食材

四顆
半條
些許
些許
  • 將紅蘿蔔刨成絲,下鍋加水淹過紅蘿蔔再多一點,加適量的鹽巴跟雞粉,蓋上蓋子悶三到五分鐘後,起鍋拌炒剩下一點點水,注意‼️要留點水,在加入蛋液,拌炒。蛋炒出來就會很漂亮,水是關鍵‼️

    將紅蘿蔔刨成絲,下鍋加水淹過紅蘿蔔再多一點,加適量的鹽巴跟雞粉,蓋上蓋子悶三到五分鐘後,起鍋拌炒剩下一點點水,注意‼️要留點水,在加入蛋液,拌炒。蛋炒出來就會很漂亮,水是關鍵‼️

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小廚娘樂樂🌺與慢慢的貓🐱

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