羅勒(九層塔)荷包蛋


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本食譜由孩童輸寫,適合讓小朋友動手試試

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
雞蛋
1
食用油
3/1匙
羅勒
一小株
  • 1
    先將羅勒切成細細的
  • 2
    把油倒在鍋子上,再把細羅勒放在鍋子上
  • 3
    再把蛋打進鍋子裡,開火
  • 4
    到圖上的焦度(二到三分鐘)就可以翻過來了
  • 5
    翻過後等兩三分鐘就可以拿起來了
  • 6
    成品出來了!!!
  • 7
    可以加醬油、鹽或胡椒,也可以原味現吃
小撇步

1.上面圖片是半熟的太陽蛋,一開始可先試全熟,比較好成功。
2.荷包蛋的油可依個人喜好添加減少。
3.調味料適量就好。
4.可用兩隻鍋鏟翻蛋。
5.不要邊開火邊噴油!!!!!

2017/07/27 發表 939 瀏覽
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