蘆筍銀耳捲＋亞大T8銀耳
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爽口開胃料理，簡單上菜
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
綠蘆筍
10根
生鮮銀耳
30g
紅蘿蔔
30g
火鍋豬肉片
6片
胡麻醬
適量
-
1銀耳洗淨，撕成小片，用滾水略燙放涼。紅蘿蔔切條後燙熟。綠蘆筍燙熟放涼對切備用。
-
2火鍋肉片退冰，鋪平成片狀後用燙蔬菜的湯汁泡熟取出。
-
3肉片上放蘆筍3根、紅蘿蔔條1條、銀耳1片後捲起，用竹籤固定，排入盤中，最後淋上胡麻醬即可。