韓式辣炒豬肉片
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辣炒豬肉片是在沒備料但要快速出菜時的必備料理
需要的材料很少而且可以很有變化
烹調的時間也很短
超快速方便又好吃的一道菜～
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
豬肉片
數片
洋蔥
半顆
紅蘿蔔
適量
蔥末
適量
白芝麻
適量
韓式芝麻油
適量
醃肉辣醬
蒜末
0.5湯匙
薑末
1湯匙
韓式辣醬
1.5-2湯匙
醬油
1湯匙
蠔油
0.5湯匙
糖
1小匙
辣椒粉
1小匙
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1先把醃肉辣醬拌好後，把肉片丟進去醃漬。醃漬時間越長越入味，短的話至少10分鐘。 -
2熱鍋加油先炒洋蔥跟紅蘿蔔
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3接著把醃好的肉連同所有的醬汁都倒進鍋子裡拌炒，炒的時候如果怕黏鍋可以加一點點開水
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4炒到收汁，最後加入蔥末 韓式芝麻油和白芝麻，拌勻後起鍋即可
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5辣辣的超級下飯～
