芒果冰淇淋
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又到了夏天芒果季，就來自己做無添加鮮奶油的芒果冰淇淋試試看，降低一些熱量也好。
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
愛文芒果兩顆去籽
300g
檸檬汁
一顆
煉乳
4匙
-
1將芒果切丁放入果汁機攪打成泥。 -
2將煉乳打出微泡。
-
3將步驟2加入步驟1中，再加入檸檬汁，一起繼續攪打均勻。接著放入容器中冷凍一小時。
-
4把它取出攪拌，再放入冷凍。每隔一小時重複此動作一次。這樣冰淇淋口感會比較綿密。
小撇步
煉乳多寡可以看個人喜愛程度去增減。最後攪拌越多次，冰淇淋會越綿密喔！