焦糖❤爆谷

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美味的小食

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
爆谷
爆谷豆
25g
12g
焦糖醬
砂糖
45g
牛油
25g
  • 1
    把爆谷豆放進油中,以中小火煮, 待一會兒,爆谷豆便會變成爆谷。
  • 2
    以小火把牛油溶掉,然後加入砂糖 ,切勿攪拌,直至砂糖溶掉變成金黃色。
  • 3
    把焦糖醬與爆谷混合即可。
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小撇步

1 . 切記要將所有爆谷豆接觸到油
2 . 焦糖醬很快凝結, 記得加快攪拌混合

2017/06/12 發表 215 瀏覽
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