滑嫩鮮奶酪
滑嫩鮮奶酪
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入口即化的鮮奶酪😋
食材
鮮奶油
200ml
鮮奶
200ml
水
140ml
吉利丁片
3片
砂糖
1大T+1/2T
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1吉利丁用冰水泡軟
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2牛奶、水、砂糖倒入鍋中加熱（不能太熱，溫溫的攪拌，使砂糖能融化即可）
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3鍋中加入鮮奶油、泡軟的吉利丁片（吉利丁片將水擰乾） 攪拌至完全融化
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4蓋上蓋子冰起來約3H就完成囉~
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