滑嫩鮮奶酪

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魚魚兒

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入口即化的鮮奶酪😋

食材

200ml

200ml

140ml

3片

1大T+1/2T

1
吉利丁用冰水泡軟
2
牛奶、水、砂糖倒入鍋中加熱（不能太熱，溫溫的攪拌，使砂糖能融化即可）
3
鍋中加入鮮奶油、泡軟的吉利丁片（吉利丁片將水擰乾）攪拌至完全融化
4
蓋上蓋子冰起來約3H就完成囉~

2017/06/11 發表 2,833 瀏覽

魚魚兒

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討論共 3 則

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您好:請問要換算吉利丁片轉換成吉利丁粉是按照您說的1片是2.5g,但做起來偏硬??2.5是片的重量還是換算後該放的克數??

10 months ago

如果是吉利丁粉要多少量？

3 years ago

作者回應

1吉利丁片=2.5g哦

3 years ago

妳好，妳的瓶子好可愛，請問可以去哪裡購入呢

3 years ago

作者回應

https://shopee.tw/b984000102/94780247 這裡買的喲

3 years ago

滑嫩鮮奶酪入口即化的鮮奶酪😋