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Kate Hua
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純素千島醬(無蛋奶)

純素千島醬(無蛋奶)

描述

無蛋無奶純素食,可果美番茄醬經製造商確認為素食。

5 說讚

份量

10 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 板豆腐煮熟瀝乾水份放涼待用。

  • 將食用油、檸檬汁、鹽、糖、白胡椒等放入食物調理機打勻,加入步驟1的板豆腐繼續打勻。(至此步驟可裝袋冷藏保存2~4週,為一般沙拉醬)

  • 將適量可果美番茄醬加入步驟2的沙拉醬中攪勻,建議依據個人喜好的酸度慢慢加入調整酸度,若覺得太濃稠利用加入無糖豆漿調整。

小撇步

1.本食譜根據Amanda Lee 食譜ID: 112790 加以修改。
2.可依個人喜好加入切碎的醃黃瓜細丁。

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