🍠地瓜QQ圓🍠零失敗~軟Q彈牙
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1.使用樹薯粉口感軟Q彈牙，好好吃呦！配上紅豆湯，綠豆湯，黑糖水，桂圓紅棗湯，，，都是不錯的選擇喔！
2.千萬不要使用地瓜粉和太白粉，成品冷卻後會變硬，吃起來口感不佳呦～
熱量
食材
地瓜丁
600g
樹薯粉(視地瓜水份增減)
240g
其他
白砂糖
適量
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11.地瓜洗淨去皮，切小丁。 2.電鍋放1.5杯的水，地瓜放入蒸熟，電鍋跳起悶5分鐘後再取出。 -
2地瓜趁熱加入樹薯粉，在攪拌機內，攪拌均勻成糰即可。
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3地瓜糰取出，可灑些樹薯粉防沾黏。
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4切成適當大小
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5最後再搓成小圓球。 (一次可以多做一些，分袋包裝，放冷凍保存，可放1~2個月，想要吃時隨時取出，直接煮熟即可，不需退冰呦！)
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6大火煮一鍋滾水，滾水才能放入地瓜圓呦！
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7水滾後，放入地瓜圓煮熟。
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8煮到浮起來後，再煮個3~5分鐘即可。 (若是從冷凍取出，多煮個2~3分鐘)
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9取出馬上加入適當的白砂糖，攪拌均勻即可。
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10直接食用也很好吃呦～
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11加入紅豆牛奶湯裡，超級好吃的呦～
