香煎泥猛魚🐟🐟🐟 分享傳送傳送列印 小女子凱蒞👩🏻🍳 18 食譜 5 粉絲 追蹤 7 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 2 人份 食材 泥猛魚 1條 鹽 適量 姜 適量 蒜 適量 紅蔥 適量 1 🐟把魚洗淨後兩面抹上鹽醃製半小時 🐟姜切片、蒜，紅蔥剁碎 🐟熱鍋下適量油，魚下鍋，中小火煎 🐟把一面魚煎的差不多金黃時加入姜再繼續煎魚的另一面 🐟把魚煎熟後上碟，另外用適量油把蒜、紅蔥爆香後灑上就可以了 2 3 吃完了😜 小撇步 🔺過程中沒有再加鹽，因為之前已經用鹽巴醃製1/2小時 🔺本人有加入適量魚露讓魚更入味😜 2017/05/27 發表 446 瀏覽
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