番茄肉醬&螺旋變奏曲【百味來私房美味】
描述
利用新鮮食材搭配的PASTA料理，方便又美味唷~~~
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
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250g
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250g
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180g
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可視個人喜好調整
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可視個人喜好調整
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一把
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兩顆
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些許
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些許
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【準備食材】事先將食材準備好，螺旋麵用滾水加鹽建議煮八分鐘放涼(或參考包裝盒建議煮法)
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【製作番茄肉醬STEP1】鍋放油先將洋蔥丁炒香半透明，再加入番茄丁拌炒至軟。
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【製作番茄肉醬STEP2】最後將牛絞肉一起加入炒勻。
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【製作番茄肉醬STEP3】加入百味來羅勒番茄醬250g(可再加30ML牛或雞高湯更美味)，鹽、胡椒、匈牙利紅椒粉調味，最後加入新鮮九層塔，蓋鍋燜煮5分鐘即可完成。
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【螺旋變奏曲1 】將番茄肉醬直接加入煮好的螺旋麵拌炒，即可完成一道簡單美味的義大利麵料理
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【螺旋變奏曲2 】將番茄肉醬拌入螺旋麵，上面放上雞蛋用電鍋蒸八分鐘，又變成另一道美味的義大利麵料理
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上述建議的份量若是2-3人小家庭，可以吃兩餐唷~~
小撇步
番茄肉醬放隔夜更美味，也可以自由運用在各種義大利麵或PIZZA料理唷~~
