餐桌上的人妻料理*香煎蔥花鹹鴨雞蛋。


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人妻的滴滴咕咕:
新料理口感大大提升不少,獨特的甘鹹風味鹹蛋入菜後更添加美味,是一道好適合佐餐下酒好的料理。
大家快來試看看~~

食材
雞蛋
4顆
鹹鴨蛋
2顆
半把
醬油
少許
鹽巴
少許
  • 1
    蔥切末,鹹鴨蛋去殼切丁,雞蛋四顆攪拌均勻。 取一個大碗,加入蔥花、鹹鴨蛋、雞蛋、少鹽、醬油少許配色用, 攪拌均勻備用。
  • 2
    熱油鍋,倒入蛋液,使用中火煎。
  • 3
    新手翻鍋不容易,可以跟我一樣等雞蛋定型後,用鍋鏟切塊狀,比較好煎。
  • 4
    等待兩面稍微焦香焦香就可以起鍋囉~~
2017/05/22 發表 2,221 瀏覽
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