餐桌上的人妻料理*香煎蔥花鹹鴨雞蛋。
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人妻的滴滴咕咕:
新料理口感大大提升不少，獨特的甘鹹風味鹹蛋入菜後更添加美味，是一道好適合佐餐下酒好的料理。
大家快來試看看~~
食材
雞蛋
4顆
鹹鴨蛋
2顆
蔥
半把
醬油
少許
鹽巴
少許
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1蔥切末，鹹鴨蛋去殼切丁，雞蛋四顆攪拌均勻。 取一個大碗，加入蔥花、鹹鴨蛋、雞蛋、少鹽、醬油少許配色用， 攪拌均勻備用。 -
2熱油鍋，倒入蛋液，使用中火煎。
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3新手翻鍋不容易，可以跟我一樣等雞蛋定型後，用鍋鏟切塊狀，比較好煎。
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4等待兩面稍微焦香焦香就可以起鍋囉~~
