義大利肉醬

老黃
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描述

拌飯拌麵沾麵包萬用肉醬

影片示範連結
https://www.youtube.com/watch?v=6a_T6kQoeb0&t=1s

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥小火炒至透明後裝起至大鍋

    洋蔥小火炒至透明後裝起至大鍋

  • 甜椒小火炒熟後留鍋中

    甜椒小火炒熟後留鍋中

  • 甜椒中間清出空間,加入蕃茄繼續炒
並以適量紅酒與巴莎米可醋增加風味(沒有的話可以省略)

    甜椒中間清出空間,加入蕃茄繼續炒 並以適量紅酒與巴莎米可醋增加風味(沒有的話可以省略)

  • 倒入番茄罐頭煮至沸騰

    倒入番茄罐頭煮至沸騰

  • 加入Cream Cheese使醬汁濃稠後裝至大鍋

    加入Cream Cheese使醬汁濃稠後裝至大鍋

  • 下蒜末炒香

    末炒香

  • 下絞肉炒至金黃後起鍋混入大鍋中

    下絞肉炒至金黃後起鍋混入大鍋中

  • 全部拌勻後用小火煮至沸騰一分鐘即完成

    全部拌勻後用小火煮至沸騰一分鐘即完成

  • 盛盤,完成!

    盛盤,完成!

小撇步

可酌量添加喜歡的辛香料,
影片示範連結
https://www.youtube.com/watch?v=6a_T6kQoeb0&t=1s

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