義大利肉醬 拌飯拌麵沾麵包萬用肉醬 影片示範連結 https://www.youtube.com/watch?v=6a_T6kQoeb0&t=1s

義大利肉醬


老黃
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拌飯拌麵沾麵包萬用肉醬

影片示範連結
https://www.youtube.com/watch?v=6a_T6kQoeb0&t=1s

份量
6 人份
時間
20 分鐘
食材
4顆
1顆
1顆
6瓣
300g
1罐
少許
少許
少許
100cc
  • 1
    洋蔥小火炒至透明後裝起至大鍋
  • 2
    甜椒小火炒熟後留鍋中
  • 3
    甜椒中間清出空間,加入蕃茄繼續炒 並以適量紅酒與巴莎米可醋增加風味(沒有的話可以省略)
  • 4
    倒入番茄罐頭煮至沸騰
  • 5
    加入Cream Cheese使醬汁濃稠後裝至大鍋
  • 6
    下蒜末炒香
  • 7
    下絞肉炒至金黃後起鍋混入大鍋中
  • 8
    全部拌勻後用小火煮至沸騰一分鐘即完成
  • 9
    盛盤,完成!
小撇步

可酌量添加喜歡的辛香料,
影片示範連結
https://www.youtube.com/watch?v=6a_T6kQoeb0&t=1s

2017/05/21 發表 890 瀏覽
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老黃
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