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sandra宅在家的幸福料理
377 食譜 3,302 粉絲

蒜香鮭魚(無油料理)

蒜香鮭魚(無油料理)

描述

分享這道 ~ 蒜香鮭魚
無油小火慢煎少油煙多健康的烹調方式
用平底鍋慢火乾煎將鮭魚天然的魚油釋出
再利用天然的魚油煎酥蒜片
煎恰恰的鮭魚與蒜酥 香酥又健康的好美味
sandra宅在家的幸福料理 ~
https://www.facebook.com/sandra01238/

1,139 說讚 1 一起做

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 鮭魚洗淨兩面均勻的抹上鹽巴加入少許的米酒醃製5分鐘

    鮭魚洗淨兩面均勻的抹上鹽巴加入少許的米酒醃製5分鐘

  • 使用美吉頂級不沾鍋 用小火熱鍋將手掌置於鍋上方感覺到有熱度即可將鮭魚放入

    使用美吉頂級不沾鍋 用小火熱鍋將手掌置於鍋上方感覺到有熱度即可將鮭魚放入

  • 烹調全程都用小火慢煎會將鮭魚天然的魚油釋出 鮭魚兩面煎至恰恰的金黃色

    烹調全程都用小火慢煎會將鮭魚天然的魚油釋出 鮭魚兩面煎至恰恰的金黃色

  • 將鮭魚推至鍋邊利用天然的魚油將蒜片煎成蒜酥

    將鮭魚推至鍋邊利用天然的魚油將片煎成

  • 起鍋盛盤灑上黑胡椒粒放上蒜酥即可上桌

    起鍋盛盤灑上黑胡椒粒放上酥即可上桌

小撇步

☆silkway☆ #美吉頂級不沾鍋
http://www.magicpans.com/product/f-b30/

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sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,302 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

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