蔥油雞
描述
小時候跟著愛蔥的老媽一起大量吃蔥，從此便像遺傳一般深深著迷於青蔥。但第一次被蔥油雞驚豔是以前在北京工作時，有次同事帶我去一家超夯的餐廳「漢舍」，招牌涼菜即是那上海蔥油雞，一試就無法忘懷那迷人的油香，從此以後也成了我的愛店。
(Image Credit: Ryan Whelan)
份量
2
人份
時間
45
分鐘
大雄不能解牛
8
食譜
13
粉絲
1. 目前旅居海外，把烹飪當冥想的建築設計師。 2. 大二那年冬天，由於被同學嘲笑長得很像煮飯很難吃的人，因此憤而買了一把菜刀、一塊砧板便開始學習做菜。 3. 親愛的不愛做菜的人，每次做菜時都想著是為了心愛的人而做，你就會越做越開心。至少我是如此。 4. 不懂怎麼把盤中飧拍得美味，所以決定都放聯想到的建築圖當封面照。 5. 老爸、女朋友與其友人都稱呼我為大雄，而且不會主動吃牛肉。
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