脆卷茄汁拌麵【百味來私房美味】


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番茄營養好吸收, 運用市售義大利麵醬可縮短烹煮時間。 脆卷鮮甜, 麵條Q彈, 吸附酸香醬汁好開胃, 加顆半熟蛋包~ 讚啦! 做法簡單, 15分鐘就能輕鬆端上桌。

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  • 1
    洋蔥切絲; 脆卷去除硬梗切花
  • 2
    取一炒鍋, 熱油, 將雞蛋煎成蛋包取出
  • 3
    續原鍋, 加入茄汁醬材料煮勻
  • 4
    擺入脆卷煮至由透轉白
  • 5
    炒料的同時另煮一鍋水, 水滾後放入一大匙鹽、細麵煮至8分熟
  • 6
    麵條移入炒鍋, 翻炒吸附湯汁, 太乾加些煮麵水, 試味道? 依家人喜好調整口味...
  • 7
    盛盤擺上蛋包即完成
2017/05/11 發表 538 瀏覽
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