花生醬青蔥菜脯蛋熱壓起司三明治

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越來越常見的花生醬起司蛋,這次加入了新朋友-青蔥和菜脯,迸出不一樣的火花 :P

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

全家超綿鮮奶吐司 2片
花生醬 適量
切達起司 1片
雞蛋 1顆
菜脯 一小條
青蔥 一根
器具
雙面烤三明治夾煎鍋 1只
  • 1煎菜脯蛋-菜脯和青蔥洗淨切丁。菜脯怕太鹹可以泡一下水降鹽分,但別泡太久以免香味都沒了唷。擠乾水分的菜脯不放油下鍋煸香。青蔥、煸香菜脯、蛋放入碗公打散,煎成香噴噴青蔥菜脯蛋。
  • 2吐司一面抹上薄薄的奶油,依序放上(下至上)切達起司片、青蔥菜脯蛋、花生醬)。
  • 3另外一片吐司抹上花生醬,夾起來。中火兩面各考個4-5分鐘。
  • 4融化的起司和花生醬,配上鹹香鹹香的菜脯蛋,充滿驚喜感的早晨。
2017/05/11 發表 2,685 瀏覽

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