jessie 11 食譜 1 粉絲 追蹤 梳乎厘班戟 31 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 雞蛋 1 隻 班戟粉 15g 牛奶 10ml 泡打粉 1g 雲呢拿香油 數滴 糖 適量 步驟 先將蛋白同蛋黃分開 發蛋黄,然後落牛奶,攪均 將班戟粉放落已攪均的蛋黃同牛奶,攪均,再放泡打粉攪均 蛋白部分, 用打蛋器打, 分兩次落糖,第一次落糖後可落數滴雲呢拿香油, 蛋白打至企身即可 用切拌法將蛋白同上述已攪均的材料放在一起 用細火預熱鑊約半分鐘 將已攪均的材料分成兩等份用慢火焗熱分半鐘 , 熄火 , 翻轉 , 再焗分半鐘. 即可 3,537 瀏覽 2017/05/07 發表