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Ling Huang
5 食譜 38 粉絲

Oreo鮮奶酪

Oreo鮮奶酪

食材

步驟

  • 把oreo中間的奶油刮除,把餅乾壓碎

    把oreo中間的奶油刮除,把餅乾壓碎

  • 拿一個鍋子倒入砂糖

    拿一個鍋子倒入砂糖

  • 倒入鮮奶

    倒入鮮奶

  • 再倒入鮮奶油

    再倒入鮮奶油

  • 用小火煮到邊緣起小泡,不要煮滾唷
砂糖要融化

    用小火煮到邊緣起小泡,不要煮滾唷 砂糖要融化

  • 吉利丁泡軟

    吉利丁泡軟

  • 吉利丁泡軟後擠壓水出來,放入剛剛煮好的材料裡,均勻攪拌溶解

    吉利丁泡軟後擠壓水出來,放入剛剛煮好的材料裡,均勻攪拌溶解

  • 均勻攪拌溶解後,再過濾兩次

    均勻攪拌溶解後,再過濾兩次

  • 分別倒入器皿裡,等溫度稍微降低後拿進冰箱冰

    分別倒入器皿裡,等溫度稍微降低後拿進冰箱冰

  • 最後冰個2-3小時後拿出來,幫一開始壓碎的oreo撒在乳酪上就完成了

    最後冰個2-3小時後拿出來,幫一開始壓碎的oreo撒在乳酪上就完成了

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Ling Huang 5 食譜 38 粉絲

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留言

共 5 則
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  • 冰璃
    冰璃

    我用了四片 2.5g一片 但還是用五片比較好

  • 蕭怡瓊
    蕭怡瓊

    吉力丁用四片的話硬度跟果凍是一樣的,我推薦2片

  • 李貝蒂
    李貝蒂

    吉利丁片一片是幾克?

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