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份量
9 人份
食材
中筋麵粉
600
滾燙熱水
300
冷水
100
蔥花
看心情
  • 1
    麵粉加入熱水攪拌均勻
  • 2
    加入冷水攪拌均勻
  • 3
    用手將麵團揉至三光
  • 4
    醒麵(40-60分鐘)
  • 5
    切割成十等份後開始製造蔥油餅
  • 6
    醒3-5分鐘後再壓扁
2017/05/05 發表 3,714 瀏覽
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