yi zhu 8 食譜 21 粉絲 追蹤 南瓜鮮奶酪 456 說讚 3 一起做 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 南瓜 250公克 牛奶 250ml 鮮奶油 100ml 糖 20公克 吉利丁 5片 步驟 將南瓜切開去籽後蒸熟 將蒸熟南瓜壓成泥,加入糖拌勻 並將吉利丁泡冷水備用 加入牛奶、鮮奶油隔水加熱 吉利丁擠掉多餘的水放入鍋中拌勻融化 將加熱後南瓜液體過篩兩次 過篩後倒入容器 冷藏4個小時,即可享用 小撇步 過篩越多次,口感越綿密 2.1 萬 瀏覽 2017/05/04 發表